這天吃了頓超豐盛的美食饗宴唷
因為有些原因所以提早慶生吃大餐啦
本來選定了王品牛排
但看來看去又覺得還好沒那麼吸引人
想想多年前曾去嚐過囉
於是別戀同個集團的”夏慕尼 新香榭鐵板燒”
印象中鐵板燒約1.2百元就能吃很飽的了
沒想到這個超高級版1人要980+10%耶
不過生日嘛…..一年一次的重要日子咩
就來去嚐鮮嚐鮮囉
整間店採低調奢華的藍紫色呈現,滿有氣氛的呢
裡面有數個鐵板桌讓客人能分批圍繞著鐵板師傅
每個角度都能欣賞到他們的廚藝
這次的每道菜都十分令人驚豔耶
王品集團的點餐方式大都相同
都是以一整套的餐點來呈現
雖有的份量很精緻,但吃到副餐時已很撐囉
來簡介一下美食內容吧
開胃菜 : 芒果冷湯、鮮蝦水果盅、魚子醬鮭魚球~依次序去品嚐,會勾起你的味蕾唷,最讚的是魚子醬鮭魚球,有點生有點熟的鮭魚,整個放入口中,味道很有層次及豐富啦
麵包~~小小二顆不起眼的麵包,卻含了不知名的香氣,抹上些奶油,真是超順口,要不是怕後面的餐點吃不下,還想再多續一點呢
象拔蚌海鮮湯~~超推薦的唷,湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成,上菜時盤裡只有食材,後來才淋上湯汁,鮮味十足啊
松露百菇沙拉~~原來松露是這個味啊,搭配師傅現炒的3種菇,軟嫩多汁,也是很優
檸檬Sorbet~~用來去除口中的殘留的餘味,才能好好品嚐下一道主食
波特牛肋眼~~採用上等的美國牛肉,淋上波特酒點火燃燒,可搭配鮮甜的洋蔥,師傅還會先切一片請客人嚐看看熟度ok嗎?再去煎剩下的牛肉唷,而且還會很貼心的將主餐分成二份,讓客人們一起分享啦
白蘭地鴨胸~~自從在西堤吃過鴨胸後,就沒法忘懷了,本來覺得肉鴨一隻也才2.3百,感覺鴨是便宜貨,但好友說曾看過百貨公司一塊生鴨胸就要600元了耶,看來可能還是有等級之分啦………事實證明,這道主食一點也沒令人失望,鴨皮煎至金黃香脆,但肉質軟Q多汁,搭配白蘭地淋煮後的蘋果,超級對味的啦
櫻花蝦炒飯~~櫻花蝦+蝦卵+泰國米拌炒,香味四溢,還有啵啵啵的口感耶
青菜~~吃魚吃肉也不要忘了來點菜,真的在塞不太下時還出現道青菜啦
香榭鮮奶酪~~有三個小杯杯,在奶酪上分別淋了奇異果.芒果.覆盆梅果醬,精緻可愛又很好吃唷
鮮果盅~~份量十足,在應是覆盆梅口味的刨冰上擺放多種水果,冰冰涼涼好順口唷
皇家伯爵奶茶~~茶香很夠,很好喝唷
看到眼花潦亂了吧,就真的很多道餐點嘛
很多部份聽說都能續唷…..如果你食量夠大的話 ^^
因為是慶生嘛,店家派個小姐來唱生日快樂歌
還送上一個小蛋糕,但太飽了,整個打包帶回家囉
超級美味的一間餐廳,也難怪在平日的夜晚仍高朋滿座
有機會快去嚐嚐吧
夏慕尼 新香榭鐵板燒
台北市光復北路95號
02-2742-5527
(有特約停車場能免費停2小時唷,在花旗銀行地下室啦…南京東路5段3號唷)